探访森林精灵与萤火虫台东青山农场 - Fillens

台湾的生态旅游发展成熟，很多民宿亦提供了生态导览服务，像这次介绍的青山农场，喜欢森林生态的朋友，一定会乐而忘返。

青山农场位于台东县太麻里乡金针山，海拔800公尺，前身为1967年间所建的木造金针工厂，当时除了是金针乾燥工厂外，也是採收工人的休息所在。房间布置较朴实，重点在于周围环境及其生态步道。

被群山包围着，空气特别清新。小编本身在香港很少行山，但每次到台湾都会到这些充满负离子的深山走走逛逛，一点也不觉累。

猜猜这是什幺？原来，它们就是台式饮料中常见的「爱玉」！果实分雌性和雄性，「爱玉」的部份是从它们结合后的种籽而来。

民宿的主理人仔细示範和讲解「爱玉」的製作过程︰把种籽放进纱袋中再放在水中搓揉，直至水变成黄色，放凉大约一小时，成啫喱状后即可食用。

在等候「爱玉」製成期间，主理人就带我们到民宿旁的步道作生态导赏。全程约一个多小时，步道十分好走，沿途都种满各式各样的花卉植物。

主理人正在介绍的是曼陀罗花。

漫山都种满不同的花︰曼陀罗花、绣球花、百合花、金针花……

很原始森林的感觉，画面尽是不同层次的绿。到了晚上大约 7 点半再走多一遍，但这次不是赏花，而是探萤火虫。森山没有光害，在漆黑的丛林内，步道两旁开始出现一闪一闪的微光，没有星光那幺璀璨，柔柔的，一闪一闪的，感觉像一条高贵的黑色晚装裙，低调又高贵。

因为萤火虫要休息，所以最亮的时间只有半小时，而且未到最多萤火虫的季节(一般是夏季)，所以没有机会拍照……

回到民宿，「爱玉」已成啫喱状，可以食用了，大家都很期待啊！

「爱玉」本身没什幺味道，要配合其他材料才能发挥。这杯加入了百香果(热情果)和青柠，酸酸甜甜果香四溢，清新又醒神！行山完毕可以叹一杯，安排真周到。

青山农场的露天茶座和接待大堂都展示了很多生态资讯，像一个小型的展览馆。

不得不提他们的餐饮，在这个360度深山美景享用美味的早餐，实在是人生一大乐事！

青山农场
台东县太麻里乡大王村（金针山）佳仑 18 邻 42 号
网址 http://www.ching3.com.tw/

特别鸣谢︰
台湾民宿环岛旅游联盟